Les Douceurs De Pascale

Financier aux amandes

Goûter

Des petites douceurs rapides à réaliser . Les financiers aux amandes sont parfaits en accompagnement d’un thé ou d’un café à l’heure du goûter . Je partage avec vous la recette : Ingrédients pour une quinzaine de financiers 150g de sucre glace, 50g de...

Lire la suite

Tarte Bourdaloue

Tartes

Bonjour , aujourd’hui je vous propose une tarte bourdaloue également appelée tarte Amandine . Ce dessert est composé d’une pâte sablée , d’une crème d’amandes et de poires au sirop . Pour un moule ou cercle de 22 cm Ingrédients pour la pâte sablée : 200g...

Lire la suite

Flan Pâtissier Coco

Tartes

Bonjour , je vous propose un FLAN PÂTISSIER COCO bien épais , gourmand au parfum subtile de coco. Ce dessert ne peut être réalisé à la dernière minute car il nécessite de beaucoup de temps au frais pour que la crème prenne : si la crème n’est pas suffisamment...

Lire la suite

Macaron

Macarons

Bonjour , je vous propose la recette des coques à macarons à réaliser avec la garniture de votre choix Pour environ 60 coques de 3,5 de diamètre Ingrédients : 100g de poudre d’amande , 100g de sucre glace, 80g de sucre, 80g de blancs d’œufs (colorant...

Lire la suite

Gaufres

Goûter

Bonjour aujourd’hui je vous propose des gaufres . La recette est de Cyril Lignac . Elles sont légères , croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur. Je partage avec vous la recette : Ingrédients : 250g de farine , 40g de sucre, 2 oeufs, 500ml...

Lire la suite